Personlig vejledning
+45 40 11 81 07

Confrérie du Sabre d'Or Danmark 

Read more on: Danish - English - French

   
   

 

Jean-Claude Jalloux, berømt restauratør i Apremont i Frankrig, hvor han ejer restauranten La Grange aux Loups, startede i 1986 La Confrérie du Sabre d'Or, hvor man kunne lære at sable champagne, som man gjorde det på Napoleons tid. I Frankrig bruges en kopi af infanterisablen i Napoleons hær. Her har denne type sabel "sablet" mange flasker champagne, når hæren festede. Men festen sluttede brat i Waterloo i juni 1815 med Napoleons nederlag, hvor sejrherrerne fordelte sablerne imellem sig.
Sablen blev derpå anvendt som infanterisabel i den preussiske hær.
Ved ombevæbningen af den danske hær i 1854 blev sablen tildelt i Livgarden. Her er den stadig i brug under betegnelsen M/1854. Antikke sabler og bajonetter er også meget velegnede. og måske lidt "sjovere end kopien".

Efter mange år, hvor traditionen var gået helt af mode, besluttede Jean-Claude Jalloux at introducere den igen.
I de forløbne år har et utal af personer lært at sable. I starten var det kun La Grange aux Loups som havde ret til at give diplomer og ordner, men siden er Confrérie du Sabre d'Or blevet meget stor og tæller i dag flere hundrede lokale klubber med mere end 34.000 medlemmer over hele verden:

Australien, Belgien, Cambodia, Canada, Danmark, England, Frankrig,
Frank Polynesien, Irland, Italien, Japan, Kina, Holland, Luxembourg, Malaysia, Mauritius,  Maldiverne, Mexico, Rumænien, Singapore, Schweiz, Sverige, Thailand, Tjekkiet, Tyskland, USA.

En gang om året afholdes den internationale Grand Chapitre, der normalt foregår i Frankrig, skiftevis i forskellige byer i Frankrig, som gør det til en ekstraordinær oplevelse, for de tilrejsende at besøge Frankrig. Det har være afholdt i Paris, Reims, Deauville. Der mødes medlemmer og ambassadører fra hele verden til en fantastisk festlig aften, med ad libitum champagne, og meget flotte menuer.

Ved denne årsfest, optages nye medlemmer, og medlemmer stiger i graderne. Størrelsen på flaskerne hænger sammen med hvor højt oppe man er i graderne. Man kan også vælge at blive optaget og opgraderet i sit eget land, det bestemmer man selv.

Champagneordenen har nu eksisteret i over 32 år i Frankrig og i Danmark, som var blandt de første lande som blev optaget. Den kendte event-pige Fie Adams, var den første Ambassadør for Confrérie du Sabre d'Ors for Danmark. Den Philippinske konsul har også været Ambassdør i en del år. I dag er Marianne Sass Petersen Ambassadør for afdeling af Confrérie du Sabre d'Or Danmark.

Medlemmer af Confrérie du Sabre d'Or er mennesker, der elsker champagne og fest. Har man prøvet en gang at sable en flaske champagne, har man fået et "Kick", og man har lyst til at gøre det igen og igen. Man kan ikke mere åbne en flaske champagne på normal vis. Der virker helt forkert, og lyden er bedre, når champagnen sables.

Commandeur Marianne Sass Petersen, indsættes som Ambassadør for Confrérie du Sabre d'Or Danmark Det sker på den 32' Grand Chapitre International,
d. 17. November 2018, det sker hos Champagne Nicolas Fauillatte á Chouilly - Eperny i Frankrig.

Hvis du vil vide mere om den franske sabelorden i Danmark, kan du kontakte:

Confrérie du Sabre d'Or Danmark
Ambassdør Marianne Sass Petersen
Stendal 26
2770  Kastrup
Danmark
Tlf: + 45 40 11 81 07
event@champagnesabling.dk

Læs mere på den franske side www.lesabredor.fr

   
Cookies er nødvendige for at få hjemmesiden til at fungere, men de gemmer også information om hvordan du bruger vores hjemmeside, så vi kan forbedre den både for dig og for andre. Cookies på denne hjemmeside bruges primært til trafikmåling og optimering af sidens indhold. Du kan forsætte med at bruge vores side som altid, hvis du accepterer at vi bruger cookies.
Champagnesabling.dk • SABEL-STUEN • Stendal 26 • 2770 Kastrup • CVR./VAT no. 27712614 • Tlf.: +45 40118107 • event@champagnesabling.dk